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拓展教练吃的巴盟烩菜为什么是这副样子?

阅读量:90  发表时间:2018-04-09

2007-2008年期间,公司的拓展训练在呼和浩特大青山基地实施,当时合作的餐厅是蒙古大营,我们总是会在餐厅的一楼安排学员用餐,下雨的时候,这样的大厅也可以用来避雨。教练也会有专人负责为学员安排菜单,既要让学员吃饱吃好,更要控制成本。内蒙古大学的团队大约有120人来训练,不巧正赶上大雨,午餐后下午的课程紧急调整,就要在餐厅的一楼进行,也就是说,需要在学员吃完饭后马上收拾,腾出场地,这样就意味着负责后勤的教练们没时间吃饭,为了课程准时进行,所有人集中精力开始做分工,下午的课程如约进行,效果也不错。

接下来雨停了,我们给学员20分钟休息调整的时间,做为主教练我也回到我们所有教练休息的办公区,看见的一幕至今难忘的画面!当时我们的后勤教练团队成员姚望、吴哲、张乐,还有2个假期打工的学生在一个小角落里围成一圈吃午饭,我走过去看了看问: “你们怎么才吃饭?”

“哦,妍姐,中午收拾没顾上”

“饭还热的吗?”

“没事,喝点热水和和就热了”

“去山下再点个热菜吧”

“怪贵的,没事就这吧,学员都没咋吃,还挺好的,也是蒙古大营的菜呢”

“你们吃的什么?”

“巴盟烩菜”

“哦”。

休息时间结束了,我们各自再次开始忙碌!我心里感慨万分,阴雨连绵大青山脚下,我们都抱着热水瓶,这几个小兄弟下午4:00吃的是学员剩下凉透的中午饭,就为了省成本、抢时间,毫无怨言……心里一阵感动和酸楚!也就是当时也对‘巴盟烩菜’留下了一个非常不好的印象(有什么好吃的,卖相不好,糊糊叉叉的,像鸡食),甚至对蒙古大营的菜品也不感兴趣,然而,这才是开始……

大概是2010年,偶尔的一次聚会,我在饭桌上再一次遇见了巴盟烩菜,大跌眼镜!和我以前看见的就是那次他们吃的一点都不一样(那次是我第一次见巴盟烩菜,以为烩菜就是那个样子)!哦,可能是这家做的精致吧,我心里暗暗的安慰自己。

时间流逝,之后‘巴盟烩菜’成了我经常见到的一道菜,但是我发现无论是什么样的餐馆巴盟烩菜都长得一样,也都和我以前见到姚望他们吃的不一样,瞬间泪崩!我才知道他们当时吃的巴盟烩菜为什么会那样的惨不忍睹,因为那是无数双筷子挑过的、霍霍过得!直到今天,提及此事,我都心生不忍!

我可敬可爱的杰仕门教育的小兄弟们,谢谢你们的顾全大局,敬业奉献!


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